Rendez-vous annuel des professionnels de la glace
Cette première édition se déroulera les 8 et 9 novembre prochains, au cœur de la Provence, au château de Roquefeuille.
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Snöbell s’investit dans le secteur de la glace artisanale et organise en novembre prochain un rendez-vous pour les professionnels, qui seront accueillis au château de Roquefeuille, un domaine viticole de 210 hectares à Pourrières, dans le Var.
Au programme des deux jours :
Le 8 novembre de 9 h à 19 h :
- Un salon d’expositions réparti sur 3 salles (800 m2) ;
- 35 stands de 6 à 20 m2 ;
- Une dégustation des vins du domaine ;
- Des food trucks de produits régionaux en extérieur.
Le 9 novembre de 8 h 30 à minuit :
- Un séminaire de 8 h 30 à 18 h : café d’accueil, ateliers thématiques au choix, animés par des experts, conférence plénière, déjeuner sur place avec les vins du domaine, programme libre avec les accompagnants non professionnels, avec la visite notamment d’un producteur d’huile d’olive.
- Une soirée de gala de 19 h 30 à minuit : show de sculpture sur glace, dîner animé par une chanteuse. La soirée sera l’occasion de remettre les trophées Glace étoilée.Ü
La Toque MagazinePour plus d’informations : snobell.com/bienvenue/glace-etoilee
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